商丘卤味现捞技术培训，卤水配方教学

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2020-03-15 21:10:17 人气：

世界那么大，吃货占一半，吃货较重要的是什么呢?当然是美食啦!八大菜系统统来一套，什么火锅呀，卤味呀，巴蜀风味是所有吃货的心头好。很多人都爱吃卤味现捞，但其实不知道这到底是怎么做出来的，有哪些区别于卤味现捞的工艺。今天的文章就带大家了解来自滋寻卤味现捞的*家油卤工艺，感兴趣的朋友就接着往下看吧!

商丘川菜美食培训汇卤味现捞培训过程：

1、卤味现捞制作食材的选择及加工处理

2、卤味现捞秘制卤油的制作

3、食材的二次加工及码味

4、特殊食材的加工处理

5、卤味现捞卤水的炼制

6、卤味现捞菜品的卤制及时间要求

7、日常经营卤味现捞菜品的保养

霸王卤虾培训

商丘川菜美食培训汇卤味现捞培训郑重承诺：

现捞卤菜学员店卖场

1、全心全意扶持开店，尽心尽力教授好每个学员。

2、先品尝味道，满意再学，再报名。

3、无保留教学，传授核心配方、制作及运用要点。

4、0基础教学，90%实际操作练习，随到随学，学会为止。

5、中途不收取其他任何费用，且终身免费升级配方。

6、学员学完每个项目，对师傅和技术评判，对师傅对技术不满意全额退款。

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