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肥肠成都面食做法,正宗成都麻辣小面配方都说民以食为天，尤其是现在人们的生活水平提高了，下馆子的次数也越来越多，只要听说哪款美食好吃，不管多远都愿意前去品尝。就如现在美食节目的盛行，很多人都知道了成都面食，这款发源于山城的成都面食让越来越多的国人知道，并且被它的滋味所折服。成都面食知名度这么高，味道又好，那培训成都面食好吗?很多想要自己开店的人群，的确可以考虑培训成都面食，因为投资资金相对较少，而盈利是非常可观的。
肥肠成都面食做法,正宗成都麻辣小面配方：第*步：剪辣椒我们要准备一些干辣椒，为了保持的效果，建议大家购买野山椒，用见到将辣椒剪成几节，然后去掉枝干。第二步：炕辣椒将锅烧热，然后加入剪好的辣椒和花椒进行翻炒，记住在翻炒的流程中不能用大火，建议使用中火或者小火。以免将辣椒炕焦。待辣椒完全干了，用手就可以将辣椒弄碎就可以关火了。第三步：碾磨辣椒建议大家不要使用机器碾磨，因为机器在碾磨的流程中会产生很大的高温，同时伴有金属味，碾磨出来的辣椒没有这么好吃，建议大家使用传统的碾槽。将辣椒加入碾槽内，用条形鹅暖石不断敲击碾槽内的辣椒，直到将辣椒碾磨成细块。记住不要把辣椒碾磨的太细。然后用勺子将辣椒粉取出，放入大碗中。记住碗不能太小，要确保后期加入菜籽油还能装下。第四步：淋制辣椒这一步也是关键的一步，这一步会直接关系到辣椒的辣味和香味。具体做法就是，将锅烧热，然后加入适量的菜籽油，仔细观察，待菜籽油的泡沫全部消失以后，这个时候我们就要关火了。做好以后，我们不要着急将菜籽油加入辣椒中，因为现在菜籽油的温度很高，会影响辣椒的辣味。让菜籽油在锅中冷却一会，大约5分钟后在将菜籽油加入辣椒中。这样一碗小面的辣椒就做出来了。成都面食要如何准备材料？有哪些要求？说起成都面食的做法和配方，川菜美食培训汇能够始终坚持地道口感，用料也会有严格的要求。根据现在小面的调味看，包括了基本的油泼辣子海椒、花椒、姜蒜水、胡椒、黄豆酱油、醋、香油等。成都面食讲究的是麻辣鲜香俱全，因此在调味上都要有全面的准备，调料要到位，比例等也都要均匀，以增加小面的纯正口感。川菜汇提供的不仅仅是地道的麻辣小面，还有很多特色风味的口感，包括了肥肠小面、牛肉小面、杂酱小面等，提供了多种小面的烹调介绍，口感滋味都更好，并且根据不同区域的风味需要有了更多新的口感，带来更具滋味的小面享受。
川菜美食培训汇成都面食培训优势
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成都川菜美食培训汇小面营销方案策略一：口碑造就人气，人气加强成都面食培训，创业必备口碑营销法，在信息化、时代化的今天，全部音讯传达速度十分之快，而作为最典型的效劳行业——小面行业是十分重视口碑。口碑即是经过花费者口口相传，而要做到这一点，最主要的是了解花费者，把握他们的花费需要，在花费者心里刻画差异化的效劳。餐饮实质是口味和效劳，作为餐饮最主要的两个方面，效劳是极为主要的，感受到最真挚的效劳，在别家没有享用到的交心效劳，发掘和捉住顾客在等位用餐时分的需要痛点，感动花费者，顾客天然情愿传达。香即让顾客取得未动筷已闻其香的感受，味则是要顾客品味后再带来舌尖味蕾上的满意。从色香味来感动顾客的视觉嗅觉味觉，引发顾客进行传达共享。成都川菜美食培训汇小面营销方案策略二：适意特征环境，让食客觉得坐在那儿也是一种享受享用环境，特性难忘，在现在，要让花费自动传达，协助树立口碑，从环境这方面下手也格外收效。成都面食技术培训，你怎样可以少了正面交流这一步呢？你可以先打个电话向其咨询，这个电话可不是那么好打的，你要先做功课，对全国各地那些知名的面食技术都要进行一下梳理，看其优缺点在哪里，然后针对他们的面来提问题，全面了解他们面食的优缺点，看其是一味的夸大其辞，还是非常中肯的评判，从电话中你就可以初步了解一下那里的人实在不实在。这个实地走一趟可不就是让你带着耳朵去了，你要带着眼睛带着嘴巴一起去，眼睛是用心去看的，嘴巴是用心去尝的，只有这眼嘴耳朵配合到位了，还要外加用脑思考了，成都川菜汇小面你才可能找到真正的好品牌。特别是在签合同的时候，一定要多留一个心眼，千万不要让对方玩了文字游戏，里面的条款要写的清清楚楚的，花多少钱得到的是什么样的服务一定要弄清楚。肥肠成都面食做法,正宗成都麻辣小面配方之成都面食是什么成都面食是发源于成都一带的特色小吃，是一款大众喜闻乐见的平民美食。历史悠久，有千年火锅万年面的说法。成都面食品种较多，一般按有没有臊子区分。成都面食调味品十分丰富，一道小面有二十余种调料，小面全凭调料来提味，有吃面条就是吃调料的说法。先打好碗底，放入高汤，再放入煮好的面条，再撒上少许葱花。真是麻辣鲜香，五味俱佳。以前称小面主要是指素面，现在条件好了，再放入顿好的牛肉、排骨等浇头更是美不胜收。走进成都川菜美食培训汇成都面食的课堂，就看到一位身材高挑，金发碧眼的外国女孩在一旁认真的跟着老师学习挑面的技巧。“一次和同学在街边吃了一碗麻辣小面，就爱上了这个味道。”在成都读研二的安娜，平时除了上学，还一直勤工俭学，兼职平面模特的工作，闲暇时间也总会在学校周边吃上一碗热腾腾的小面才去上学或工作。“我很想知道，为什么成都面食会这么好吃?”安娜不仅爱慕吃成都面食，对于小面的做法也很感兴趣。为了满足自己的好奇心，她决定来到川菜美食培训汇成都面食培训班来一探究竟。成都面食虽然好吃，但是真学起来可不这么容易，小面里的十几种调料的放法，就难到了这位老外。“小面里放的调料太多了，开始学的时候总是把调料的顺序放错。对于只会说一点简单中文的安娜，记调料名可谓是一个高难度的挑战。“后来想到了一个方法，就是将这些调料编成一段顺口溜，很快就记住了。”花椒、辣椒、麻椒……课堂上，安娜在口中在轻声默念着顺口溜。通过半个月的学习，安娜已经可以将调料放得很熟练。几分钟后，一碗热腾腾的小面就出锅了，又麻又辣的味道，是典型的成都面食口味。“等回到俄罗斯，就去开一家成都面食馆。”安娜正计划着明年过年回家也让家里人尝尝她的小面手艺，并且还梦想着在家乡开一家成都面食馆，将成都的美食带到俄罗斯。“因为辣，爱上成都这座城;因为小面，爱上成都美食。”以上肥肠成都面食做法,正宗成都麻辣小面配方由川菜美食培训汇餐饮培训基地编辑整理，川菜美食培训汇专注餐饮培训10年，10年多的发展历程中荣获中央电视台经济半小时实地采访，荣获全国成都面食大赛“成都面食50强”、“成都面食技能冠军”奖杯、“成都餐饮协会常务主任单位”、“正宗成都火锅”、“特色烧烤、烤鱼”、“特色卤菜熟食”等等殊荣.....川菜美食培训汇开设的明星课程有：成都面食培训培训、卤菜培训培训、烧烤烤鱼培训培训、钵钵鸡培训、奶茶小吃培训、正宗火锅培训、江湖菜川菜蒸菜教学等等。来川菜美食培训汇学餐饮技术，川菜汇用10年5000名学员的成功经验为您保驾护航！标签：
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