自从成都面食小吃上了多个美食类的电视节目后,可以说是让这款来自山城成都的小面声名远播,连很多外国友人都知道我们的成都面食小吃,一时间全国各地都兴起了小面风潮。不过,成都面食小吃的确口味独特,哪怕一碗普通的素面也美味至极,因此也让很多想做美食的人群想要学习成都面食小吃技术。而光有好技术是不够的,这里川菜美食培训汇成都面食小吃培训就为大家分享下很重要的开成都面食小吃怎样选址。人口密度一个地区的人口密度,可以用每平方公里的人数或户数来确定。一个地区人口密度越高,则选址商店的规模可相应扩大。要计算一个地区的白天人口,即户藉中除去幼儿的人口数加上该地区上班、上学的人口数,减去到外地上班、上学的人口数。部分随机流入的客流人数不在考察数之内。白天人口密度高的地区多为办公区、学校文化区等地。对白天人口多的地区,应分析其消费需求的特性进行经营。比如采取延长下班时间、增加便民项目等以适应需要。人口密度高的地区,到商业设施之间的距离近,可增加购物频率。带偏见结果的数据不做参考。较好连续统计多个样本,能够保证数据的可靠性。交通状况对客源影响很大,如果获得一些关于过往车辆和行人的分析资料,足以在店面正式营业后有足够的客源。开店者创业选址需要调查哪些项目?家庭人口及收入水平家庭状况是影响消费需求的基本因素。家庭特点包括:人口、家庭成员年龄、收人状况等。如每户家庭的平均收入和家庭收人的分配,会明显地影响未来商店的销售。如所在地区家庭平均收入的提高,则会增加家庭对选购商品数量、质量和档次的要求。家庭的大小也会对未来的商店销售产生较大影响。比如一个两口之家的年青人组成的家庭,购物追求时尚化、个性化、少量化;而一个三口之家的家庭(有一个独生子女),则其消费需求几乎是以孩子为核心来进行。家庭成员的年龄也会对商品具有不同需求。比如,老龄化的家庭其购物倾向为购买保健品、健身用品、营养食品等;而有儿童的家庭则重点投资于儿童食品、玩具等。
虽然人们常说没有*对的好店址,也没有*对的坏店址,但在实际操作流程中,有很多经验还是可以供开店者在选择店址时做参考。店址的好坏主要取决于地理位置,具有以下条件的基本上可以说是个好店址,如果具有其中两条以上,也极有可能是**的店址。
小面如何选址成都面食小吃店培训,选址黄金区:学校区
学校区是来来往往的学生聚集的地方,早餐晚餐、都是学生来吃面的好时机。选址在学校区的成都面食小吃店,川菜美食培训汇成都面食小吃店,推荐增加一些配套小吃,比如炒饭盖饭:鱼香肉丝、水煮肉片、红烧肉、家常炒菜等。比如凉卤小吃:辣鸭脖、卤鸡翅鸡腿等。比如夏季冷饮,如冰粉凉虾等。
合伙人的选择
如果你只是开一家小面积的成都面食小吃店,选择夫妻店的方式就比朋友合伙的方式要好。
如果一家店一个月可以赚20000元,4个人合伙的话每个人只能分5000块钱,到手的钱不多,大家很难有信心继续做下去,慢慢的人心散了,店也很难经营下去。如果是成都面食小吃夫妻店,每个月赚20000,你会觉得这些钱都是自己家的,拿到钱,接下来干着也比较起劲。
如果选择合伙经营,一定要选择一个人品好度量大的合伙人。
很多人合伙经营首要看的是和这个人关系好不好,当然这算是一个标准。但更重要的是看合伙人是不是一个不拘小节,不斤斤计较的人。这年头,因为几千块钱,友谊的小船说翻就翻,更不要说开成都面食小吃店这种投入很大的事了。
重在可见度和形象特征:不管顾客从哪个角度看过去,都可以瞥见成都面食小吃店。成都面食小吃店要以周边过往车辆和行人的视角来评估可见度,店面的可见度不仅影响对客户的吸引力还对后面的经营产生重大影响。同时,成都面食小吃店的经营内容、方式、出品质量、服务、装修等方面,还是在所选择的店址上面都要突出自己的形象特征。对坐落于繁忙的商业中心的成都面食小吃店很重要,形象特征能够增加成都面食小吃店的吸引力。通过上面的分享,大家肯定都知道选址对于小面店的生意起着非常重要的作用,而更多详细的经营方法、小面技术,川菜美食培训汇也统统可以教给您,让您开成都面食小吃店增大成功率。以上开成都面食小吃怎样选址由川菜美食培训汇餐饮培训基地编辑整理,川菜美食培训汇专注餐饮培训10年,10年多的发展历程中荣获中央电视台经济半小时实地采访,荣获全国成都面食小吃大赛“成都面食小吃50强”、“成都面食小吃技能冠军”奖杯、“成都餐饮协会常务主任单位”、“正宗成都火锅”、“特色烧烤、烤鱼”、“特色卤菜熟食”等等殊荣.....川菜美食培训汇开设的明星课程有:成都面食小吃培训培训、卤菜培训培训、烧烤烤鱼培训培训、钵钵鸡培训、奶茶小吃培训、正宗火锅培训、江湖菜川菜蒸菜教学等等。来川菜汇学餐饮技术,川菜美食培训汇用10年5000名学员的成功经验为您保驾护航!标签: