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小面可以说是地地道道的成都美食之一，Q弹的小面加几片绿色的青菜配合成都人爱吃的麻辣口味一幅舌尖上的成都跃然眼前，这样好吃是偶然?不，其实这其中也包含了许多必然，但不管如何说如今四川面食小吃自是成了美食宠儿。除了好吃是必然好吃的美食总是吸引许多爱吃它、想和更多人分享它的人去学习也是必然，那么四川面食小吃那里学呢?又该学些什么呢?川菜汇告诉您。
四川面食小吃学起来怎样?
成都的小面馆多不胜数、成都人民几乎人人都会做最简单的四川面食小吃、相比其它面类四川面食小吃或许是最简单的一种，如此说来您还觉得难吗?
其实啊四川面食小吃的制作方法真的是相当简单，不过不同的人做出来的小面可还真是不一样?这不仅是因为每个人的用的调料、操作方式有所不同。我想更多还是因为每个人的熟练度以及专研度不同，所以这样说四川面食小吃其实也难，而难与不难便促成了学习四川面食小吃的必然。
四川面食小吃学些什么?
1、基础调料制作。加些什么、怎样加、加A亦或是B小面有的您统统都得有才行。
2、高汤熬制。汤底是很多自己开小面店的店家容易忽视掉的，但其实这也很重要的，不用高汤是寡淡，用了高汤这一碗小面才堪称精彩，这或许就是一碗小面中的“管理原理”吧。
3、调味、配方技术。在这个众口难调的时代真的是应了那句话一千个人眼中就有一千个哈姆雷特，但味道并非不可调，好的美食在味道，而好的味道又在调味，如果再加上特色配方就是再好也不过，毕竟这是您的特色也有可能成为您的核心技术。
四川面食小吃那里学?
要学正宗的四川面食小吃自然要到它的发源地成都去，这样说大家大概没有任何疑问吧。那成都那么大又该去往哪里呢?其实现在成都有很多餐饮机构专门培训四川面食小吃，里面的师傅也大多是地地道道的成都人，对四川面食小吃颇有心得，所以您不妨综合考虑一下，不过小编这里还是给您推荐一家：川菜美食培训汇餐饮培训机构，品牌硬、师傅硬、技术硬，归根究底是打造了一碗“过硬”的四川面食小吃。
您还在犹豫四川面食小吃哪里学吗?不如来川菜美食培训汇学习试试吧，你信任我们值得您的信赖。
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