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随着小面培训机构的增多，其中鱼龙混杂，常常让学员眼花缭乱。怎样选择一家能学到真技术的培训机构呢?四川面条培训哪家靠谱?接下来，小编告诉您。
一、怎么选择一家能学到真技术的培训机构呢?
主要有尝一尝、问一问、看一看这几个步骤
小面作为一种餐饮，最重要的是健康美味。亲自尝一尝培训机构做出来的小面味道怎样?这是选择一家培训机构的第*步。
那么尝哪些方面呢?什么样的口味才是正宗的、受大众欢迎的呢?一碗正宗四川面条主要体现在味道的鲜辣香美四个方面，我们在尝味道的流程中也是主要感受小面的鲜辣香美。
其中，“鲜”指的是小面面条的口感鲜，小面口感鲜的原因在于小面面条都是由高精面粉打造而成，在一定的温度和湿度下进行保存。
“辣”指的是味道辣，这个辣的程度每个人的要求都不一样，所以在尝味道前我们需要根据自己适合的口味来加辣椒，通常有微辣、一般、非常辣这几种。小面味道辣得巴适的原因不仅在于加料的多少，更在于辣椒的品质怎样，辣椒的品种选择也有要求，选择优质的油辣子海椒，在精细的加工下变成了高品质的油辣子海椒佐料。
“香”主要指小面的风味香，当一碗热腾腾的小面端到面前时，老早就能闻到一股特属小面的香辣香味，引得自己不断的控制自己食欲。当自己吃下第*口时，尝第二口的欲望早已按捺不住，吃了一碗还想来一碗。当我们有这样的感觉时，说明培训机构的小面在“香”的这一层面已经达到了很高的造诣，值得我们去学习了。
“美”除了指小面外观上的美，更指在吃小面流程中留给自己的美好印象。在网上看到的小面照片总是那么让人垂涎欲滴的，而当自己到了实地去吃的时候，心里总是会产生很大的落差，不仅仅是关于小面的外观上，更在于自己在吃小面流程中的心理印象。影响自己心理印象的因素很多，店员的服务态度、店面的装修、店面的环境、店面的氛围等都会产生影响。
2、四川面条培训哪家靠谱?
结合上面小编推荐的几个分辨步骤，加上已有的口碑，小编向您推荐一家靠谱的四川面条培训机构，那就是四川面条50强获得者、行业内知名品牌——川菜汇。
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