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川菜美食培训汇四川面食小吃培训学员刘利江的四川面食小吃店开在了成都市渝北区汽博中心。他的店周围有20余家酒店，来他店里消费的顾客主要是来住店、旅游的客人，还有附近的本地人。四川面食小吃全国闻名，很多外地人都挺爱慕麻辣鲜香的四川面食小吃。
刘利江在成都的四川面食小吃店
刘利江今年30岁，是成都本地人。16岁出身社会，在四川一炒菜馆学习了3年的炒菜。19岁时进入工厂打工，在工厂打工6年后，和合伙人一起在成都开了几年的鞋厂，不幸的是合伙人卷款跑路，导致他一下子就亏了200多万，他卖了车和房，才把工人的工资发下来。经过这一次失败后，他投资更加谨慎了。后来，他经过多次考虑、多方权衡，还是觉得从事餐饮行业最靠谱。吃饭是人每天必需的，这个消费市场很庞大。正宗的四川面食小吃是成都美食的代表，作为地道的成都人，希望把家乡特色美食发扬光大。这也是他选择开一家正宗四川面食小吃的原因。
四川面食小吃不仅好吃，更重要的是，投资小、回报快、收益高。就拿一碗正宗的麻辣素小面来说，成本在1.3-1.8元，可以卖到至少5-6元以上!这个盈利，实在是太吸引人了!创业投资成本也在几千到几万元之间，是真的开店好项目。
刘利江在川菜汇学习四川面食小吃时的情景
刘利江与川菜美食培训汇陈松师傅的毕业合影
2021年9月底，刘利江来到川菜汇，学习了这里的正宗四川面食小吃技术。川菜美食培训汇四川面食小吃，基础调料都是自己研发出来的，营养健康，在市场上有一定的竞争力。并且川菜汇研发团队每年都会给开店者源源不断的提供*新技术和产品，为开店者们提供了技术保障。
刘利江在陈松师傅的指导下，快速成长!本来一个星期就可以掌握到的四川面食小吃技术，刘利江花了半个月，为的是更好的掌握好核心技术。
刘利江在成都的四川面食小吃店(图一)
刘利江在成都的四川面食小吃店(图二)
学成归去后，刘利江把自己在2021年开的面店重装开业，重磅推出四川面食小吃。原本120平方左右的店面，就被前来吃面的顾客挤得水泄不通，生意一下子变得异常火爆。
“这个店面是我和另外两个兄弟合伙开的，总共投资了35万元。我们的牛腱子面最受欢迎，可以卖到38元一碗。生意好的时候，我们店里每天的营业额*高时就达到了9000元左右。平时的营业额也达到了5000-6000元以上!”，说到这里，肯定有人会有疑问，为什么他的生意可以做到这么好?原来，他不仅学到了师傅的好技术，而且回家后还联系毕业于四川农业大学的同学一起，研发出了辣木面。这样，他家的四川面食小吃就更有特色，更加吸引人了!
刘利江(左二)与川菜美食培训汇四川面食小吃学员们的合影
机会总是会留给有准备的人。刘利江用自己的勤奋好学，用自己学到的好手艺，成功发家致富。成为了很多餐饮开店者的榜样!川菜美食培训汇祝他创业生意兴隆，财源滚滚，同时，我们也很开心，你能把川菜汇的美食发扬光大!
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