喜报!2021年5月26日,川菜汇川味面食培训夫妻学员涂鑫、冯玲玲的川味面食店,在山清水秀,气候宜人,被誉为山水茶都的四川成都喜迎开业!味道好吸引回头客不断!
川菜汇川味面食培训夫妻学员涂鑫、冯玲玲的川味面食店外景
这个川味面食店有80个平方左右。夫妻俩都很年轻。老公涂鑫说,自己是第*次走进餐饮boss的圈子。之前自己一直在工地上做技术员。老婆冯玲玲则一直跟着她的妈妈开一家制作羽绒服的店面。收入也算过得去。
夫妻俩感觉以前的生活,没有目标,当一天和尚撞一天钟。这种日子就像坐公交车,孩子上小学了,也就到站了。日子久了,经济的压力,入不敷出。上有老下有小的现实。涂鑫作为家里的“顶梁柱”,开始计划着怎么养活一家老小。涂鑫之前是在工地上做技术员的,他深知学项实实在在的技术赚钱的重要性。他思来想去,感觉近几年经济形势不好,做什么都不容易,唯独做餐饮,只要味道好,开门就有生意。他终于找到奋斗的方向了。
川菜美食培训汇川味面食培训夫妻学员涂鑫、冯玲玲的川味面食店内部装修(图片一)
经考察,他发现自己老家四川成都的一个小镇上,还没有正宗川味面食店。附近虽然开了几家小面店,但是味道都不正宗,不好吃。这不正是一个好的商机吗?他赶紧去找学习正宗川味面食的地方。
川菜美食培训汇川味面食培训夫妻学员涂鑫、冯玲玲的川味面食店内部装修(图片二)
功夫不负有心人,网络的力量是无穷的,夫妻俩于今年2月26日,找到了川菜美食培训汇餐饮开店培训基地,跟着基地高级培训师陈松师傅学习了正宗川味面食技术。
自5月26日他们的川味面食店开业起,人流量不断,客人都说味道好,吸引了不少的回头客。夫妻俩虽然从早忙到晚,但感觉日子过得踏实、充实又有目标。平时店里的生意都是夫妻两人打理,老公负责在后厨打佐料、挑面、洗碗、煮面。老婆负责在前厅收银、接待客人。面店投入不大,装修+房租+设备和材料不过八万元,这对于任何一个打工者来说都是可以承受的。
川菜美食培训汇川味面食培训学员涂鑫(后排右起第三)、冯玲玲(二排右起第三)和陈松师傅(一排左起第六)以及师哥师姐们的合影
虽然在小镇上,人流量不大,但夫妻俩的川味面食店一天也可以卖到1000元左右。现在距离他们的小面店创业才一个多月,还有很多人不知道。对于这个成绩,他们很满足。有回头客的地方就有钱赚,夫妻俩在这个小镇上大有可为。
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