川菜美食培训汇成都面食小吃在同行之间是最早一批入驻外卖平台的。
外卖平台的兴起让餐饮界刮起了一阵改革之风,很多店铺利用外卖平台起死回生,也有店铺因为外卖平台生意下转。也有店铺对外卖平台搜之以鼻:店里的生意忙的要死,哪有时间做外卖,再如喜家德怕影响口感不做外卖,但这毕竟是极少数。大多数的餐饮店还是非常乐意做外卖的,相对于房租,美团的十几个点的提成相对较低。
而怎么做好外卖平台呢?有几个因素,川菜美食培训汇成都面食小吃都做到了:
一、包装
针对外卖设计品牌包装可以加强用户记忆,在外卖平台上的优质品牌都有单独设计的外卖包装,川菜汇更是针对外卖做了自己的包装设计。
二、产品
成都面食小吃产品研发↑
很多产品是不适合外卖的,喜家德不做外卖就是怕饺子送过去后对口感影响很大,导致用户对喜家德的品牌认可度降低,而川菜美食培训汇成都面食小吃针对面的材料进行了改良,口感劲道,久泡不烂,更加适合外卖。
三、选址
很多人可能觉得做外卖不用考虑选址,其实不然,只是考虑选址的角度不同,外卖的排序规则有距离有限,也有综合排序等规则,但不管哪一条规则,都是跟位置有关。比如综合排序是根据店面的距离、好评度、销量等数据进行排序,所以所选址也很关键,比如川菜美食培训汇给用户选址的时候就会考虑三公里内的办公区等因素,来店里吃小面的大多数用户的距离可能会在一公里以内,而外卖的距离可以扩展到3公里左右。可参考:成都面食小吃怎样选址?
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