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现在网上关于培训火锅鱼技术的机构繁多,让人眼花缭乱??。我身边有些朋友就盲目的选择不正规的培训学校学习,结果钱花了,技术也没掌握。想学到真技术,选择正规培训学校很重要,那么哪里有火锅鱼培训学校呢?不知道答案的朋友就赶紧来看看川菜美食培训汇餐饮培训培训中心!
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1、学习吊高汤的方法和技巧
2、锅底勾兑方法和调味技巧
3、火锅鱼锅底底料的识别和配方
4、火锅香料的识别和配方
5、糍粑辣椒的制作方法
6、鱼火锅底料的炒制方法
7、鱼肉的加工方法和炒制方法
8、火锅鱼秘制味碟技巧
9、红油和老油的处理方法
10、炒制流程中的常见问题和处理技巧等。
川菜美食培训汇餐饮作为一家正规的、靠谱的培训中心,在传授特色餐饮技术方面一切以实操为主,是国内目前特色菜品培训机构之一,更是目前全国极少可以按照客户要求来研发味道的餐饮技术机构;
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