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四川是个好地方，有故事有美酒，最重要的是又美食，民以食为天，天大地大吃饭特别大，今天来研究一下四川小吃培训。
四川小吃培训--醪糟，肉肉吃的这碗是素醪糟，也有醪糟蛋。不是本地人的话，还是建议吃醪糟蛋，口感更丰富一些。醪糟吃起来有些甜，闻起来会有一股发酵的酒香味。其中汤圆小颗，吃起来软糯。因为肉肉爱慕吃辣，就减了一星，但是确实非常好吃。
四川小吃培训---钵钵鸡，一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调味品的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。1990年获绵阳市个体名小吃优质奖，1991年被绵阳市人民政府命名为优质名小吃。
四川小吃培训---川北凉粉，发源于清末民初的四川省绵阳市，原为农舍小食，现已成为川菜代表性汉族特色著名小吃之一。川北凉粉是采用优质豌豆去壳，用水浸泡后，磨成细浆，然后过滤去渣，沉淀脱水，制成豆粉。
四川小吃培训---冰粉，夏天解暑必备！既能满足对于水的要求，同时冰冰凉凉，超级解暑。山楂、葡萄干、花生碎、银耳混合在手搓冰粉里，玫瑰花香隐隐穿插在其中。一口下去，是味觉与嗅觉的双重刺激！
四川小吃培训---红油抄手，四川著名小吃，皮薄馅大，汤汁微辣浓香。早餐来上这样一碗红油抄手，一天都是元气满满。肉肉吃的这碗抄手馅料里面加了一些其他东西，吃起来滑滑的，口感很好。有些店里可能会在里面加一些生姜末，或者其他调味品。就目前吃过的来说，肉肉还是觉得纯肉抄手好吃。
四川小吃培训---毛血旺，又称冒血旺，是四川及绵阳著名的小吃，属于川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。麻辣诱惑。四川小吃培训---罗江豆鸡，四川省绵阳市传统名小吃，在川菜菜谱和众多食品格业中享有很高的声誉，深受广大消费者的喜爱。
介绍了如此多，按捺不住你激动的心了吧?来加入四川小吃培训，享受属于你的专属美食吧。
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