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如果三餐要吃得科学合理，是不是只要遵照早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少去做就足以了？事实上，早吃好、午吃饱、晚吃好这一养生经验不能说没有道理，但并不严密。如果让我把它修正一下，我会这样表达早餐要吃好，午餐要吃好，晚餐也要吃好，并且都要适量，大家看，这样的表达是不是更科学、更合理？其实，吃什么或者搭配什么并不是说的那么重要，主要是万物别过量就行，今天我来跟跟大家露一手我最爱的美食，愿盆友们一饱眼福，快来学习吧，开始培训：一、葱爆牛肉食材：牛肉500克，大葱一根，蒜少许做法：1、牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽；腌制十分钟，加淀粉和食用油。2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末3、放入牛肉炒到九分熟，加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油。4、翻炒，出锅二、珍珠藕圆食材：糯米、猪肉馅、葱、姜等配料做法：1、糯米用水浸泡2小时沥干2、切好葱花、生姜3、肉馅中加生粉、盐、料酒、葱花、姜末拌匀4、藕用器具擦成藕茸，加入调好的肉馅中拌匀5、将肉馅搓成丸子，在糯米上滚一层米6、放入蒸笼里，在已沸的水上大火蒸20分钟三、糖醋排骨食材：猪小排、酱油、葱、姜、花椒、小葱等配料。做法：1、排骨焯水，控水后用开水冲一遍2、沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟3、排骨置高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火4、待锅凉透捞出排骨5、热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制6、待油锅内汤汁粘稠时，排骨入锅翻炒至挂汁后，撒熟芝麻关火。四、粉蒸肉食材：大米、糯米、芋头、五花肉、食盐、生抽等配料。做法：1、五花肉切成薄片，加料酒、老抽、生抽、少许胡椒粉拌匀腌四小时2、腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再拌匀3、土豆去皮洗净切厚片4、蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺上一层土豆，在放上腌制好的肉5、入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟撒葱花即可五、香煎带鱼食材：带鱼、盐、花椒、白酒、淀粉。做法：1、鱼去鳞，冲洗干净，斜切成菱形段，加入盐、花椒、白酒2、放入冰箱腌制1个小时3、锅中加油，鱼身上裹干淀粉4、带鱼煎出香味，轻轻翻面，煎到两面变黄即可朋友们，学懂了吗，做个小吃高手需要到底加油了。
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