成都新津学冷锅串串技术去哪里

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2020-12-09 11:40:33 人气：

冷锅串串是串串香的一种，顾名思义，锅是冷锅，串串是&zwnj；&zwnj；热串串。冷锅放上热串串，配上冰镇啤酒，冰火交融，其乐无穷。冷锅串串起源于成都新津串串香，但比吃串串香便宜便捷，更平易近人，价格优势明显。

冷锅串串由火锅演变而来，但吃法却有着很大区别。火锅必须自己操作，自涮自烫，而冷锅串串则有专业的师傅烫制好后装在碗中供顾客使用，这使得冷锅串串的口味和品质上都有比较好的。

成都新津川菜汇串串香培训内容：

1、底料的识别方法

2、串串底料的炒制

3、菜品的处理，肉类的腌制方法

4、高汤的熬制方法，鸳鸯锅的做法技巧

5、调味料的制作等等。

成都新津川菜汇餐饮后期服务：

1、赠送购买厨具清单，选址，装修布局，开业，经营方面资料。

2、学员回去遇到买不到或质量不好的材料，公司免费帮学员发货。

3、学员后期免费技术升级，也可回公司免费再学习。

4、对学员创业免费跟踪服务，解决学员后顾之忧。

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