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葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国四川，四川、东北、四川等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。那么想学葱油饼在哪里学呢?现在想学葱油饼做法技巧的就可以来我们专业的小吃培训学校学习了，在小吃培训学校学到的不只是专业的知识还有的就是我们的实际的经验与技巧。下面就给大家介绍一下葱油饼的做法吧!
葱油饼的做法用料
主料：中筋面粉200克，水120克，食用油5克，酵母1克
辅料：椒盐20克，猪油10克，葱50克，盐1克
葱油饼的做法步骤
1、将面粉、水、酵母及油5克倒在一起用筷子搅散。
2、揉团后静放30分钟。
3、葱洗干净后切碎，猪油化开，椒盐粉备好。
4、面团取出擀成大面皮刷上一层猪油。
5、撒一点盐及椒盐粉。
6、撒上葱花。
7、卷起来切成6个。
8、取一个压一下，再擀成饼状。
9、放平底锅两成煎至微黄，有葱香味出来就可以了。
葱油饼的做法烹饪技巧
1、面团一定要和的软一些。
2、可以头天晚上和好放冷藏，第二天早上做。
3、煎的时候用猪油更香。
葱油饼的专业制作呢就是以上的了，但是其中的技巧与经验是没有办法通过这样的书面表达的，所以如果你想学好这样的小吃做法技巧，来我们的专业小吃培训学校，只要是学校培训呢还可根据大家的不同情况结合老师的培训内容作出最为合理的培训方案，我们在学校学校的时候不只是学习到专业的知识还有就是和学校的老师一起聊聊开店的知识，为自己以后开店创业积存经验，还可以在学校积存自己的人脉，寻找自己志同道合的开店伙伴。其实这就是我们去专业培训学校学习的优势
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