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据国家统计小吃行业将是未来发展的黄金项目，小吃行业的行业规模和经营领域一直在不断的扩大。随着人们经济生活的提高，人们对吃的要求也越来越多，而我国的小吃业近几年也一直保持着告诉的发展。尤其是现在国家对于开店者的支持，很多人更接近于走开店的路子，不再给别人打工，被boss压迫，售卖自己的劳动力。小吃现在受到这样的欢迎，想要致富了解的话，了解一下崇州小吃培训班哪家比较好？可以到崇州川菜汇特色小吃培训学校来看看。
汤麻饼产地范围为四川省崇州市街子镇现辖行政区域。街子汤麻饼，是四川省成都崇州市街子古镇著名的汉族小吃，该品因其火工精当，拥有黄而不焦，皮酥心脆，香甜化渣的特点，上世纪40年代被列为当时蜀州四大名小吃。
石观音板鸭是四川成都市传统的汉族名菜，皮色金黄，醇香味美，干而不硬，油而不腻，砂而不绵，油润肥嫩，味长耐嚼，风味独特，佐酒助餐十分适宜，这样的美味，不是各地都有，就在川中蜀地，因其技艺保密性强，亦不是随外可见，成都人想吃时，大多还得求亲烦友或是亲去崇州才可一快朵颐。足以见其魅力非凡。
冻糕，汉族特色糕点，民国年间怀远镇厨师蒋仲渔所创，人称蒋三麻子冻糕。其制作工艺传统而独特。先将大米浸泡磨成浆，再把用沸水烫过的糯米蒸熟，然后将二者伴和入缸发酵，最后加生猪油和红糖。成品色白微黄，滋润绵软，富有弹性；松泡化渣，油而不腻，香甜微酸。
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