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创业有风险，所以开冒菜店做生意亏本的可能性还是有的，不然很多人都会选择做冒菜创业。其实，担心开冒菜店会亏本的人大多数都是创业新手，真正看好这个项目的人并不会担心这些问题。其实开一家冒菜店把生意做好还是比较容易的，只要掌握好这些要点，开冒菜店创业成功的概率会大大被提高。
创业规划就是解决做什么，怎么做的问题。做冒菜生意首先要解决冒菜技术的问题，是做加盟还是学技术必须要有决断。其次，了解自己做冒菜生意的位置，建议先考察自己想要创业的区域位置，打听好周边门面费用、水电费用等做好投入预算。最后，系统规划的自己冒菜生意的发展方向，计算好经营临界成本以及对铺面后期的规划。
加盟就是加盟现在市场知名的品牌，依靠知名品牌的人气带来生意，但是当下“无品牌化”趋势的发展之下，消费者实际上更看重的是味道，而非品牌。加盟和学技术的差别在于不教配方，把控核心调料配料，而且加盟费用高昂。而学技术大多数是要教技术配方的，不过当下成都也有些培训机构开始提供“秘制调料”进行教学，廉价培训下给学员创业埋下隐患。川菜美食培训汇成都专业冒菜培训机构，承诺教技术交配方，配料调料市场常规可购买，欢迎大家前来咨询考察。
冒菜项目属于快餐项目，因此比较适合办公楼附近或者小区附近经营，尤其是冒菜延伸项目冒烤鸭项目更适合在小区附近经营。在选址的时候可以看周边做快餐、面食、炒饭的铺面是否比较多，因为在这些地方做生意，说明快餐人群较多。其次，建议选择办公区域右侧方向的铺面为佳。
新冒菜店面创业之初首先要获取人气，其次就是做好临界成本经营，最后则是长远的发展规划。新铺面获取人气的方法主要就是通过新店促销，通过做活动拉动知名度，让大家知道这里有家冒菜店。第二个就是要计算临界成本，也就是冒菜店经营存活下去*低的日均营业额，除开固定投入，计算日均收入及开支，围绕临界成本经营，如果日均营业额高于临界成本那么则可以放心经营，如果达不到则需要调整经营策略。最后就是长远的规划，是做一个品牌，还是就做一个单店，对于创业者也应当有抉择。
川菜美食培训汇是成都较早的冒菜技术培训机构，提供专业系统的冒菜技术培训课程，教全套做法及配方，课程内容涉及清汤冒菜、红汤冒菜、干拌冒菜、菌汤冒菜等，可以适合快餐小吃，集群堂食，外卖单店经营等多种经营模式，承诺教做法，教配方，不控料，任何调味品市场均可以采购获得，如果您看好冒菜项目，可以来川菜美食培训汇咨询考察，我们提供免费品尝，考察满意再报名。成都冒菜培训咨询电话：028-62453800。
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