四川成都串串香哪家好？吃

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2021-01-22 18:05:33 人气：

四川成都串串香哪家好吃？

四川，串串香的发源地。它早出现在清末民初，到今已经进步成为闻名海内外的四川特色小吃了，成了很多人来川必吃的美食。今天小编给大家介绍的是川菜美食培训汇串串香的特色及吃法。

川菜汇串串香的特色有以下几点：

一、锅底品种多种多样，适合各类人群

川菜美食培训汇串串香在经过数年的进步总结出了几种高汤型，满足各类人群的味蕾。有似火的红油锅型，红红的油上面浮立着花椒与小辣椒，各种调味品的配搭程现了“油而不腻、麻而不苦、辣而不燥”的独特口味，让人慢慢口味出四川人的豪爽与泼辣的性格；有鲜香的菌汤锅型，乳白色的汤上面荡漾着环保的时蔬与红色的蕃茄，各种颜色的结合刹是好看，让人胃口大开，吃起来，清香、鲜美；还有一种是两者相结合的鸳鸯锅型，适合一起来吃成都串串香但是口味不一样顾客。

二、味碟多样

川菜汇串串香店内都设有一个油碟区，里面排放着各种各样的调味品和香油碟，可供顾客自行配搭，也给顾客更多的选择空间。

三、多种多样多样的菜肴，任你挑选

川菜美食培训汇串串香店内都有一个开放式的冰柜，里面摆放着上百种的菜肴，让顾客挑选自己喜爱的种类。在这里有几样不得不说的特色菜肴，如：美容猪皮，相信爱美的女生都知道猪皮含有胶原蛋白，十分美容，在经过腌制后，口感特别爽口，在吃的流程中也能美容了；麻辣牛肉，相信每个串串香必不可以之一便是牛肉，川菜汇串串香的牛肉是经过厨师用酱料精心腌制的，吃起来这麻辣鲜香、爽滑嫩口；闭月羞花，听起来就像一个害羞的姑娘似的，五花肉里面裹着的是香芹与金针菇，红红绿绿的很是好看，口感自然也就无需多说了，特色菜肴还有郡肝、香芹牛肉、鸡脚等等。

看到了这么多特色，相必你也按耐不住了吧，小编下给大家讲一些关于吃四川成都串串香的小秘诀。

1、在吃串串香的时候先放肉制品，再放时蔬，不然，时蔬把锅里的油给带走了，吃起来就没那么鲜香了；

2、像牛肉之类的煮久了易老，因此放在锅里的时候一两分钟就可以出锅了，吃起来非常的爽滑嫩口；

3、在吃土豆的时候估为注意了，里面含有大量的淀粉，因此不能煮太久不然就要把锅底的原味给破坏，放在锅里，心中默数到50，然后开吃，脆香可口。

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