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怎样开好一家贴心的串串香店
对于一个餐饮店来说，提高消费者的用餐体验是非常有必要的，它可以增加消费者的黏性与忠诚度。而好的用餐体验度是相似的，坏的体验却各有不同。那么要怎样提高消费者的用餐体验度呢？川菜美食培训汇串串香培训以在餐饮行业中数年的经验，总结了一些要点，以给消费者提供贴心的服务。
给顾客充分的心理准备
店铺一般要干净整洁，但是假如把店铺的特色菜肴或者是活动直接在门口展现会让顾客感觉更贴心。可以让顾客了解店铺的动向，然后决定要不要吃。值得一提的是在门口展现的形式，恰好可以利用美食勾引顾客的食欲。
当顾客人流量大，需要排队时，准备一些小吃，不要让顾客空等着，顾客也才不会在漫长的等待中离开。
上菜钱让顾客除了看手机还有其它选择
一般串串香店，在锅底上来之前，可以让顾客到冰柜里自助选菜，也能准备粥点及小吃。毕竟对于顾客来说，在店铺的每一分每一秒全是在体验店铺的服务。
准备“刚需”小道具
顾客一般在外就餐经常会遇到一些小问題，许多时间往往秉承着沒有就算了的想法，但是川菜美食培训汇串串香却不这么任为，任何时间一家贴心的店铺都应该想顾客之所想，解决顾客的需求。如：WIFI密码写在显眼处、笑时代便携式充电宝、绑头发的头绳等。
给顾客多一点私人空间
对于有的人来说，用餐喜欢安静一点的环境，有的人喜欢热闹一点的环境，店铺为了满足两种类弄人群的需求，可以设置大厅和包间，让顾客自行选择。
当然一个干净、卫生的卫生间還是影响顾客在串串香店用餐的体验度，还是一个串串香店是滞贴心的必备元素。
随着国民经济水平的提升，人们的一活奔向小康，对于餐饮的需求已经逐渐转向“体验消费”，因此在开串串香店时带给顾客越周到的服务，越让顾客印象深刻，也就会让老顾客越多，生意就会越来越好。
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