- 培训咨询：028-6245 3800
冒脑花的做法，不需要去大厨学校培训了，自己就能做
俗话说，吃哪补哪，因此小编决定凶残的吃脑花！
脑花是一个神一般的存在，有些人爱它爱到口水直流，有些人恨它恨到脑壳青痛，小编看来，脑花和辣椒的*美配合，让你一吃就根本停不下来！
川菜美食培训汇烤脑花
这是一家主打肉食为主的烧烤，
唯*能吃到的素菜就烤脑花下打底的藕片了。
他家的招牌烤脑花口感确实很霸道，
嫩嫩的脑花外面有一层胡辣壳，
吃起来的快感不言而喻！
特色油辣子让人印象嘿深。
由于辣椒让脑花味道区别于别家，
吃一次就爱上了。
当然他家的多种肉还是让小编吃得不亦乐乎！
烤脑花、冒鸭肠是这家店的招牌，
要说特色，
就是辣椒虽红但不辣、虽油却不腻，
这他家的菜吃起来特别的清口，
根本不会有辣得直喝水的冲动，
只会有越吃越想吃的感觉。
菜肴虽然不多，但该有的都有，一般切了就冒碗粉，整碗脑花，少来点菜，两三个人妥妥的够了....倘若其他不点，但也请一定不要错过冒脑花！boss儿把筋都挑干净了的，蘸干碟吃，够香辣！
冒脑花10块钱一份，说是它家的招牌菜，口感巴巴适适的，跟其他家相比，这家的脑花里面沒有放任何配菜，也是希望boss儿以后可以放点豆芽之类的素菜在里面吸吸油。
串串的香味儿全部浸入了脑花里面，假如平时口感比较清淡的小伙伴们，可能会觉得有点点咸。
我自己比较爱慕吃脑花的话会单独再要一个干碟子，蘸起黄豆面面跟辣椒，要比味碟好吃得多，一哈整两幅也不会打脑壳！
脑花够味，不腥，还很嫩，若是吃完脑花再用脑花碟子里的汤汤蘸菜口味更足！吃完之后也不会觉得糊嘴。
对了，我不推荐用蘸碟子哈，要么用干碟加滴儿油，要么直接用吃完脑花的料当碟子，谁吃谁知道！
标签：
1455
+1
