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成都麻辣烫加盟时下最火的投资项目，对于投资者来说，什么项目好赚钱风险低那么就是一个火热的项目。开麻辣烫的优势很明显，前期成本投资比较小，几万元就可以开店，对店铺的要求比较低，无技术也可以开店，川菜汇技术也好学，又或者直接加盟一家麻辣烫店，无经验也能轻松开店。其次，川菜汇对店铺的选址要求也不高，学校，商场，居民楼，写字楼，美食街等都可以开店。正是基于这些原因，导致了麻辣烫加盟门槛低，对于投资来说，现在市面上能找到的加盟公司太多了，那么应该注意一些什么问题呢。
第*：以前大家吃饭是为了解决温饱，而现在吃饭不仅仅是为了吃，而是要享受，要有特色。如果大家都是同类型口味，就毫无竞争力，如果口味一成不变，顾客也会吃腻。因此要不断的升级菜品、口味，时不时给顾客惊喜，这样就能培养出自己的回头客。
冒菜培训学员作品
第二：新开四川麻辣烫店一定要多注重服务，换位思考一下，你去其他店消费是否希望得到别人的尊重?熟话说顾客是你永远的上帝!确实如此，如果没有他们你就白忙，那种没有顾客的生意谁都会心焦。
第三：做餐饮，卫生很重要，任何人都不愿意去一家脏乱差的餐馆吃饭。因此，老板在卫生方面要多下点功夫，比如及时的清理餐桌，窗面、墙面、桌面保持洁净，最重要的是服务员或老板要给人干净利落的形象，不要穿着脏兮兮的工作服的形象出现。
第四：好多老板在经营麻辣烫店时会步入一个误区，就是装修要豪华，要上档次，其实这是不好的。因为你经营的是小吃，消费群体都是中低收入者，装修太好顾客会感觉很贵而不进来消费。
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第五：营销是麻辣烫加盟店不可或缺的组成部分，因为现在的竞争越来越大。所以，竞争越激烈的地方，营销越重要。而一套好的营销方案能为店铺带来更多的客流量，当然，你要相信加盟川菜汇后这些都不是事的。
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