- 培训咨询：028-6245 3800
运营一家炸串实体店并不是选择一个“黄金位置”生意就能好的，它不仅需要选择到合适的店铺选址，还需要对选择地址附近商圈的消费者以及竞争对手做详细的分析。
一、风俗习惯和历史文化
中国地大物博，不同地区消费群体的膳食习惯有所不同，对于产品的口感也有区别，因而在开炸串实体店前要对当地的风俗习惯和历史文化有所了解，才能找准定位。
油炸串串菜品
二、消费群体群体
要分析创业商圈消费人群的消费习惯和消费水平，找准消费人群的定位，清楚这类型消费人群的特点。比如有的消费人群倾向于线下消费，而有的消费人群倾于线上消费，并且这类人的消费水平是多少，那样有利于店铺做营销宣传与产品定价。
油炸串串菜品
三、分析竞争对手
打入一个新市场，要了解我们在和谁做竞争，了解同行竞争者的情况，看它们的人员配置、菜肴、口感、口碑等，才能做出知己知彼，方能百战不殆。
油炸串串菜品
以上几点全是开油炸串串实体店前要做好的准备工作，只有充分了解行业的实际情况，了解其优势与劣势，向其学习并进行改进，如此有助于店铺的后期进步。
标签：
+1
