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民以食为天是从古以来的不变的，因而有无数人全是靠着做餐饮行业发家致富，而随着生活水平的搞高，人们对于餐饮行业也有了新的需求。它不仅再是单纯的吃饭，而更多的是注重用餐体验度。注重消费人群的用餐体验度，赢得顾客的好评，自然能让店铺运营的越来越好，从而避免失败。
油炸串串菜品
餐饮行业的盈利较高，吸引了来自各行各业投资者的开店，而做为新手要怎样避免亏损呢？
一、选址要有效
开餐饮店一定要有客流量，在创业选址时一定要选择便于运营和进步的区域，并且要充分考虑商圈的经济水平、人均消费情况、附近的服务设施、市场竞争等因素。
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二、人员管理
人员是店铺的一大支出，有效分配岗位、做好人数控制，有利于节约人工费用。
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三、有效定价
通过商圈的消费水平再结合店铺装修对菜肴定价，设定档次，不可盲目定价。
四、菜肴创新
店铺想要进步，就得创新，顾客是爱慕新鲜感的，一陈不变容易失去顾客，而不断的创新，可以合理的稳定客户。
五、口感有特色
市场中有广大的炸串店，而店铺想要从中脱颖而出就一定得有特色，与其它的店铺区分，能较好的得到顾客的好评与确定。
随着炸串在市场中越来越火爆，做为新手开店一定要找到一个好的合作品牌，依靠总公司的帮扶，解决开店中的问題，从而实现成功。
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