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炸串在当下的市场十分的火爆，因而无数人都想开一间油炸串串香实体店，这让市场的竞争越来越严重而想让自己的店铺能赚钱钱又开得长久，这其中需要注意的有很多。做为在餐饮行业中拥有三十数年经验的川菜汇油炸串串为大众分享六个技巧，让你少走弯路，轻轻松松致富。
一、选址，选对的不选贵的
炸串实体店是否非得开在“黄金商业圈”？其实选址一定要看油炸串串的定位和资金，假如消费人群是普通大家，那么只要开在客量大的地方，沒有必要非得开到市中心，租金贵且不说，并且不一定能赚钱。
油炸串串菜品
二、肯定目标客群
肯定商圈之后，要考虑周边的交通状况，这种以“蹲点式”的方式考察，是比较笨，但还是非常适用的方法。
三、尽可能特别大化的根据店铺价值
做为运营者而言，一琮要注意怎样把店铺面积特别大化根据起来，也要看周围是否有停车位、水电气、网络等设备是否完善。
四、手续齐全，当心补坑
在现实中有许多的油炸串串香实体店铺可能是从上一任租房手里转租，在答约租房合同時一定要核实上一家有沒有工商营业执照。要是有，它是个体户仍是独资性质?能不能为自己所用?
此外，租房合同是跟二房东签，還是跟房东签?跟二房东签，房东是否知情?是连续旧合同，仍是从头签订合同?还要看清原来二房东跟房东签的旧合同，租约还有多长时间?到期后能否续租?
五、成本控制
在筹备创业前一定会涉及到资金的问題，一定要尽潜在的减少成本，这些钱省下来全是后期运营的资金本钱。
六、让靠谱的人做靠谱的事
倘若你是新手，初入炸串加盟行业，那么你就要找到合适的人去做。选择一个著名的炸串品牌加盟进行加盟，依靠总公司的帮扶解决不懂的问題，同時要任人唯贤，用人不疑。
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