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小郡肝炸串实体店生意不好问題出现在哪？
说到创业，自然会有成功或失败，不管是自主开店也是选择加盟品牌，在开店的流程中都会遇到许多问題。川菜汇小郡肝油炸串串实体店的成功在于它强大的实力、多种多样的经验与成熟的技术，为投资者创造了致富的平台。但是除了品牌总公司的帮助，加盟商在运营的流程中也需要注意许多问題，下面和小编一起看看需要注意哪些方面。
油炸串串菜品
一、只注重眼前利益
在开店前，必须考虑是否是对这个行业有兴趣，毕竟餐饮行业是一个起早贪黑的行业，一旦从事这个行业，就必须要做好吃苦耐劳的准备。
在开小郡肝炸串实体店时不能只考虑眼前的利益，把店铺的整体价格提高，炸串是特美价廉的行业，它面向大家，价格性价比高，是一个薄利多销的行业，還是一个长久的生意。
二、盲目跟风
市场中有许多的油炸串串香店，做为运营者的常见做法是去考察学习，了解哪种味道，哪种菜肴在市场中受欢迎，但是却要把握“度”，不能把全部精力放在“跟风”上。
例如：市场中有许多的油炸串串香店，我们要去考虑别的店铺的口感与菜肴，但是一味的去模仿而不去创新，很难让消费人群好评你，也难超越别的油炸串串香店，简易的追逐和跟风，而不去研究市场，往往容易被市场打败。
三、门槛低，投资少
许多投资者选择开餐饮店全是由于其门槛低，投资少，收益快，操作简易，认为运营炸串店是一个很轻轻松松的事情，但现实却是房屋租金贵、人员薪资高、市场竞争大等问題，沒有考虑资金的准备，以及选址的问題，不仅要看位置，还要看店面结构、陈列面和人流动向等，如此往往会造成失败。
在开店之前，一定要对市场进行分析，了解当下市场什么受欢迎，具有进步前途，才能开一间赚钱的店铺。
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