成都,一个人杰地灵,美食广大的地方,这里被人们誉为天府之国,因这里的美食又被世人所知,有了另一个称号“美食之都”,这里還是吃货的天堂。做为美食之都的大成都确定是由于这里有着多种各样的美食,你也能吃到多种各样的麻辣作品,油炸串串香、兔头、龙抄手、火锅等等都只是其中的一部分。小编要给大众介绍的是四川成都的特色小吃代表炸串。
炸串早出现在清末民初,后随着时代的变迁成为了风靡大江南北的麻辣小吃。油炸串串香是把菜肴串在一根一根的竹签上,在锅里烫制几分钟就可食用的省时省力美食,它不仅让你可以有口感上的享受,也能让你体会亲手烫制的乐趣。一般店铺里都会有开放式的冰激冰柜,里面会摆满多种各样的菜肴,如海带、牛肉、排骨、土豆、虾饺、郡把、鸡珍、凤爪等等。并且店铺里一般都会有各种调味品,让你可通过自己的口感自己调试。故此炸串与火锅就有着很大的相似之处,但是不同却是吃炸串时可吃到量更多的菜,并且价格相比火锅还要便宜,所以在各大街小巷你都可以看到炸串店铺的存在,这个還是成都的一大特色。
油炸串串菜品
在成都,有着很多的炸串连锁品牌,但是能排上名的却不多,而川菜汇油炸串串正是其中之一,在成立的短短几个月当中就在多个城市都已经拥有了川菜汇炸串实体店的存在,也为了消费群体追捧的美食。
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