油炸串串实体店营销常见手段有哪些?小编为大众总结一下
1、长期送酒及饮料
可送低档啤酒、散白洒及自制豆浆等。这种手段效果较佳,但成本很高,若房屋租金贵规模小销售上不去是会赔本的。这种手段一但使用就得坚持,否则,顾客量会巨减。
2、排队者打折
即在生意爆满下,凡等侯排队者一律打折。这是一个狠招,boss相当有优患意识。生意爆满还不想丢去一个客人,为什么?你细想。
3、返点
即吃一百送五十或三十。事实上沒有一个店是当时返了现金的,要想取得福利还得下次再来。这种使顾客回头的手段实行起来并不那么理想,要知道回头率高的多数是就近的,长期在一个店消费的顾客并不多,大家获得的性价比高要在眼前。
4、送菜
有的店为了推行新锅品或凉鲜卤现捞或其它主食菜,采取每桌送一小碟的办法宣传,也有的店每天将一个主菜肴价格降至一到二元一份,且每天变化品名。
5、打折
主要用于开业前期,从五--八折不等,但千万不要降低菜的份量,也不要提价,不要取消打折后来降价,要真正的让利。这种办法在中途不宜采用,有给人一种贱买的感觉。
6、送礼品
以前送打火机,现在这手段太老套了,在北方可送自制香辣酱,自制炸串底料等。送的东西要新奇实用。
以上便是一些炸串实体店营销常见手段了,希望对大众有所帮助。
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