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特色小吃变身餐饮加盟项目中的大热门，其中成都串串香则是热门中的大热门。串串香倍受欢迎，串串香加盟也发展得如火如荼。每年开启的串串店那么多，有的成功了，也有的失败了。但从市场的成功率不难看出，选择加盟串串香店的人开店的成功率远远要高于自己开店的人。尤其是在串串香竞争激烈的今天，这样的现象越来越明显。那么，为什么开串串香加盟店更容易成功呢?
1、注重食品安全：
民以食为天，食以安为先。即然是做餐饮行业，自然知道病从口入的道理，因此必须把安全与卫生放在首位。这样才能为消费者带来健康营养的饮食，也才能获利消费者的认可。像我们开串串香加盟店也一样，要杜绝回收油，带给消费者健康的串串香。
2、实践是检验真理的唯*标准：
在开串串香加盟的时候，想到一些好的营销点子不要怕麻烦，要一个一个去测试，这样才能确定哪个是好的方案，哪个是坏的方案。一般选择串串香加盟品牌之后，会提供相关的经营管理经验，但是真正一直经营的是加盟商自己，所以也要不断的去学习，加以改良，从而做出符合自身的运营方案。
3、团队建设：
串串香加盟店的员工不断地跳槽，店铺运营状况也随之下降，怎么办?作为老板，如果能够成为员工工作上的良师、生活上益友，像对待亲人般地关爱自己的员工，则可以在短期内迅速地建立一个相对稳定的团队。
4、角色转换：
做为一名老板，事必躬亲不可避免，但是也不能面面俱到。必须从日常管理中抽身出来，将重点转移到企业的战略规划、领导层的选拔与培养、组织流程与管控体系的建设上。与之相应，管理理念的转变、管理技术的提升、综合素养的修炼也就变得至关重要了。
5、营销的前提是产品：
餐饮行业的前提是产品，不然就算营销做的再好，宣传做得非常牛，效果也不尽人意。记得有一个营销大师说过一句话产品是1，营销0，在产品后面越多0，那结果就是倍数级放大，但如果没有产品1的支持，再多的营销也是零。
油炸串串菜品
这就说明了产品的重要性，想要让串串香加盟店的生意好，那么首先是是产品要做到消费者满意，然后再结合营销，自然便能获利盆满钵满的财富。
6、味道稳定性：
保持串串香底料的稳定性，这样才能留住老顾客，不然很难满足顾客的需求。众口难调，不能满足所有人的口味需求，但是保障大部份的人喜欢。除此之外还要不断的进行研发与创新，避免同质化，保持竞争力。
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