- 培训咨询：028-6245 3800
万州川味烤鱼又名诸葛万州烤鱼,千百年饮食文化的同時，现代川味烤鱼新时尚。整个烹制香料均回收纯自然中药材;烤制历程风雅，合理防备了因低温或高温对鱼的营养提供的流失。赢得了宽大消费人群的信赖。
成都川味烤鱼香味浓烈，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有奇特的焦香味和浓烈的料香味，回味无穷，百吃不厌!
成都诸葛烤鱼培训介绍改传统烤制要领的简易、粗拙，“烤+炖”的新型复合工艺。起首将现杀的活鱼用配方调制，经非凡要领腌制一段时刻，然后放在炭火上烤至九成熟，然后将其放入盛有特制高汤的盛具中，边吃边以小火炖煮，让汤中的香料和营养因素逐步渗入鱼肉中。既有鱼的可口又有料的醇香，尚有一种奇特的焦香味蕴涵个中，味道醇厚，回味无穷。
精选几十种中草药及调味品，团结现代营养学及烹调学理论经科学要领调制而成。如所选原材料多以鲜美见长并含各种氨基酸，可使诸葛烤鱼鲜上加鲜百吃不厌。
成都诸葛烤鱼培训回收家传配方，调味品技能精深，再团结成都暖锅的特点,香味浓烈,汤赤色亮,辣而不燥,保健营养,吃后口不干、不上火、口胃幽香、油而不腻。
标签：
+1
