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成都万州烤鱼培训，是先将鱼宰杀，然后用料酒、鸡精、盐、辣椒粉等食材进行腌制，随后再用木炭将鱼烤香，放到川味烤鱼炉里，加上“特制的汤料”而成。可以说万州烤鱼融合了腌、烤、炖三种烹饪工艺，是一道味道独特，营养多种多样的成都美食。吃鱼不仅可口并且养身，人们经常吃的便是红烧鱼、水煮鱼。不过具有风味特色的還是成都万州川味烤鱼。尤其是夏季的夜晚，大排档更是离不开万州烤鱼，这也给这样受欢迎的川味烤鱼也提供了商机。那么学万州烤鱼要多久能学会呢？下面就让小编为你详细分析一下。
香辣烤鱼
今天小编给大众请到的是一位靠谱诸葛烤鱼培训班的老师。利用陈先生的介绍说，川味烤鱼一般比较难的便是熬制秘制红油和酱料，这两个配料是比较难做，并且时间是比较长的。正常来说这两个配料的制做时间一般都需要花1天时间才能制做完成。
藤椒烤鱼
另外便是杀鱼、码鱼、川味烤鱼、配菜、烹饪等这些过程，一般在1-2个小时左右就能做好。陈先生说，每家诸葛烤鱼的秘方不同，制做过程也会有些不一样，如此的话学习时间也会有些差别。在川菜汇学万州烤鱼一般学习3天就完全掌握了。
由于有靠谱的师傅一对一手把手的传授川味烤鱼全套技术，亲手实践操作，如此学习起来還是很容易掌握的。
藿香烤鱼
成都诸葛烤鱼培训课程内容：
1：教学员川味烤鱼设备、原料采购地点。
2、教学员亲手制做诸葛烤鱼秘制鲜香红油。
3、教学员亲手制做诸葛烤鱼秘制香辣酱料。
4、教学员亲手杀鱼、码鱼、生火诸葛烤鱼。
5、教学员亲手制做诸葛烤鱼高汤。
6、教学员怎样挑选、配搭诸葛烤鱼配菜上桌。
7、教学员诸葛烤鱼店怎样选址、销售技巧等
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