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时间的车轮不停转动，消费人群的口感也在变化着。90年代以前，果腹已足矣，只需达到生存保命。进入二十一世纪，人们开始追求视觉享受，以及口感味道，直到进步到今天的健康营养。从物质需求到精神享受，这也为餐饮业的明天指明了方向。
为了迎合社会健康饮食的消费理念，餐饮从业者们研制出一种叫纸上诸葛烤鱼的东西。它是一种将传统诸葛烤鱼和纸上烤肉结合的吃的美食，口味還是兼具纸上烤肉和万州烤鱼的可口。鱼肉和配料，在几乎是全密封的纸中相互融合、渗透，成就了纸上诸葛烤鱼的焦香鲜嫩。
香辣烤鱼
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健康新吃法：纸上烤
当下纸上诸葛烤鱼市场有多火爆，想必不需要多说。怎样大程度保留鱼肉独特的味道，充分发挥健康养身特质，也成为诸葛烤鱼品类更新升级的重要方向。这一次，人们将鱼与纸擦出了火花，形成一道颇具江湖气的纸上万州烤鱼。人们彼此邀请，共赴一场鱼的盛宴，等着几个贴心的人。又或者，什么都不需要说，只一个人悄然享用，便是好的了。
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高品质烤纸凸显鱼肉可口
成都川菜汇纸上川味烤鱼采用芬兰硅油双面烤纸，耐烤度耐热度，耐高温高达250度。别看只是薄薄一层纸，竟然由植物硅油层、芬兰原木浆层、植物硅油层三层构成，避免了焖烤流程中汤汁浸湿纸张，大程度保障鱼肉的可口和鲜度，不含荧光粉，漂白剂，利用1509001,565/FDA认证，不仅得到国内检测根据报告，得美国FDA好评，欧盟、加拿大、美国等发达国家都在广泛使用。
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隔纸焖烤独特风味惹人爱
美食能参与一个人的记忆，那些酸甜苦辣咸，在漫长岁月里愈发显得珍贵万分。成都川菜汇纸上万州烤鱼的口感，是一包鱼肉在纸里咕嘟咕嘟，将熟未熟时飘来的香气，那种对鱼肉本身初的爱恋，在纸包打开之时，成为对川菜汇纸上万州烤鱼初的印象。
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