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诸葛烤鱼必定要买新鲜的活鱼，买鱼的时分，卖鱼师傅一般都会帮忙将鱼拾掇洁净。成都诸葛烤鱼培训给您细讲一个流程(将鱼半劈开)需求必定的技巧性，如果觉得自己弄费事，也能够够让卖鱼师傅帮你劈好。
成都诸葛烤鱼培训给您细讲码鱼之前，鱼身上的水必定要尽量擦洁净哦。要是鱼身上水太多，随后烤的时分就很难烤出表面那层脆脆的鱼皮。一致，刷料油的时分，也尽量刷多一点，刷厚一点，烤出的鱼皮愈加好吃。
蒜香烤鱼
爱慕吃辣的童鞋，能够把料油配料里的干红辣椒按自己口感添加。
豉汁烤鱼
川味烤鱼的时分，需求铺上锡纸或油布，不然，汤汁在烤盘上碳化，但是很难清洗的!
成都诸葛烤鱼培训给您细讲配菜的品种能够依据自己的喜爱挑选。除了秘方里说到的几样，菜花、藕片、西芹、土豆片等全是十分合适的哈。
藤椒烤鱼
将配菜倒入烤盘里的时分，尽量将汤汁多浇在鱼肉上一些，如此烤的时分，鱼肉才干吸饱汤汁，愈加入味。
豆腐烤鱼
炸出香馥馥的料油是这道鱼好吃的一个关键。成都诸葛烤鱼培训给您细讲足量的油才干创造出甘旨的味道，但这与咱们低脂健康的理念又是相违背的。期望吃得低热量一些而愿意牺牲口感的童鞋，能够把植物油的用量折半。
泡椒烤鱼
成都川菜汇餐饮是一家专注成都传统小面、诸葛烤鱼、烧烤、香锅、现卤现捞技术提升的培训企业，家族从事加盟店餐饮数年，崇尚“好口感才是硬道理”的理念，在原有祖传技术的基础上不断提高口味、开发新品种，根据走在行业前列来帮助学员实现财富梦想。
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