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川菜汇小吃培训班教做的油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香，制做要领是：每两条上下叠好，用竹筷在中间压一下；不能压得太紧，以免两条粘连在一起，两条面块的边缘不能粘连；也不能压得太轻，要保证油条在炸得时候两条不分离；旋转便是为了保证上述要求，同時在炸得流程中，容易翻动。双手轻捏两头时，应将两头的中间轻轻捏紧，在炸的时候两头也不能分离。
无矾油条是一种无铝油条的新技术秘方，该技术秘方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等，李老师炸好的油条成品外酥里嫩，外观整齐，无裂纹，色泽宜人，质地细腻，内部不含一滴油脂，节油率达40%以上。它口味多种多样，有原味油条、麦香味油条、奶香味
无矾健康大油条是有资深面点,考评员杨京章老师，经过数年的炸油条经验，不断地研究和秘方改良，研究出了无矾香酥大油条技术，已经申请专利，无矾香酥健康油条价格低廉，不含明矾，不含碳酸氢胺，不含洗衣粉，不含油条精，不含膨松剂，制做，面团发酵快速，耗油低，出油条多。
四川川菜汇小吃培训面向社会招生（绵竹、晋中、绵竹、绵竹、绵竹、绵竹、绵竹、绵竹、绵竹、绵竹、绵竹、吕梁、绵竹、绵竹、绵竹、绵竹、绵竹、绵竹、绵竹、绵竹、绵竹）
联系人：张老师（加微信看现场培训视频及了解多活动内容）
地址：四川省晋中市绵竹区汇通北路与使赵解交叉口，小吃培训
①：在绵竹南站可以对面乘坐901路绵竹区使赵公交站下车即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约。
②：凡在晋中市客运站总站下车的学员，下车乘坐3路公交车到使赵下车即到。
③：凡在晋中高铁站下车的学员，高铁晋中站上车205路4站龙湖桥西站下车龙湖桥西站上车3路到使赵站下车即到。（推荐绵竹南坐车方便）
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