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成都生煎包可以说是本地土生土长的美食，且距今也有上百年的历史了呢！制做这道美食我们需要用到中筋面粉、韭菜、虾米、猪肉、麻油、料酒、葱花、芝麻等食材。成品的生煎包不仅颜色诱人，并且吃起来還是非常的香脆酥软呢！
对于中国的老百姓来说，包子这类小吃应该一点也不陌生。高品质的面粉再配上鲜美的内馅，吃上一口让人唇齿生香。但是常见的包子全是白色的外皮，不知道各位是否有品尝过五彩煎包?想象五颜六色的小煎包，那真正是美味可口，让人垂涎三尺。五彩生煎包，采用创新的制做技术。使用秘制秘方，创新地将一个个小煎包做成五颜六色的模样。从外观便吸引了一大量消费人群前往。再加上所使用的秘制秘方加入了时蔬汁，是让五彩生煎包融入养身元素，营养非常多种多样。五彩生煎包所用火候刚刚好，外皮香脆，内里生香。一直至今，都遭到大家的认可。生煎包培训内容一、肉皮冻制做学习1、肉皮冻食材：猪肉糜、肉皮冻、水、姜末、鸡精、糖、盐、麻油、淀粉等.2、简述肉皮冻制做过程肉皮去肥腰，处理干净切小段，加葱，姜，黄酒烧。然后把皮捞出搅碎，再放湯里烧开，较后用过滤网过滤毛和碎皮。注：以上过程仅供学员参考，具体做法按培训老师所教内容。二、面皮制做学习1、面皮食材：高筋面粉、低筋面粉、盐、水、酵母等.2、老师系统的教导和面技巧。生煎包做法培训三、简述生煎包制做过程把需要的成冻的肉皮切出来，肉糜和调味料先搅拌打上劲后，加水慢慢拌匀。把凝固的肉皮冻打散，较后加打碎的肉皮冻拌匀。将面材料全部放一起揉匀到三光，外面抹一点点油，排气揉匀分成小块再擀圆包。像包子一样包好，放少许油收口朝上中火煎至底金黄，加入热水到生煎包一半的地方。注：以上过程仅供学员参考，具体做法按培训老师所教内容。
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