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面沒有米好吃。
感谢邀请，不是中原人，但是面食相对出名的省份，山西。
山西基本的主食便是面。对于最出名的应该是刀削面吧，惋惜刀削面是我最不爱慕的类型
没什么情怀，天天吃饭，要是自己做饭的话，我一般会蒸米饭，然后炒一个菜。故此我不是很称职的山西人。
但出去以后，就吃不到家乡这么好吃的面，总觉得少点什么，北方还好，南方的面是真的吃不习惯。
假如说找一个情怀的话，出门在外，看见面馆会很兴奋，尤其是在吃了很多顿大米之后。南方人称饭指米饭，而北方把所有主食称为饭。
嗯，想吃就可以自己做。
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