感谢你邀请回答这个问題,面食的种类有好各种,不知道你要想了解哪一种,我最了解的便是包饺子和面条了,馒头和包子也知道一些,全是家庭版本的面食,不知道你想了解那一块,牛肉面,水饺,最简易的了
这些全是自己在家里可以做的,既简易有方便,欢迎交流经验
我为了节约时间,每天都准备的有我最爱慕吃的煎饼和小罐油茶。
做煎饼很简易:做7张煎饼的材料,一个大洋葱,三个土豆,7小勺面粉,一小勺豆豉,三个鸡蛋。
先把土豆和洋葱切成丝,放上豆豉拌匀,再加上面粉,鸡蛋,一瓢水,或是美味可乐,充分搅拌后,用煎饼电锅炉,做成二面黄就好了。
土罐油茶是川甘陕的结合部,青川县鸡鸣三省的姚度镇所独有,周围宁强县,略阳县,康县,文县都爱慕在早上美美实实地喝一顿油茶,吃火烧馍或煎饼。
土罐子油茶的材料:老茶叶,炒制过的玉米面,花生,核桃仁,芝麻,鸡蛋皮,腊肉丁,葱姜蒜,花椒油,香春树皮,小茴香,藿香,白芷…自已爱慕的香料包。
先熬制好香料老茶水备用。再炒制油茶哨子备用。再把香料茶水虑到罐子里,等煮开后,只搅上少量的熟玉米面,边煮边充分搅拌。放一勺子炒好的哨子在碗里,添上香料茶水熬制的油茶面汤就好了。
每亲人,早上两碗罐子油茶,一块火烧馍或煎饼,就能在山上干一整天活儿,不饿,且精神!能量可能来自老茶?或者是熬制罐子油茶的流程?
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