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当然是自己做啊，介绍一款简易易操作的面食：油泼面。
第1步：准备食材。
第2步：面粉中放入1克盐，温水和面，和成软硬适中的面团饧（xíng）1个小时左右。
第3步：将饧好的面团擀开，顺着擀面杖，切成3厘米左右宽的长条。
第4步：捏住面条的两头，然后顺势将面条拉长。
第5步：面条快煮熟时，将油菜放入锅中烫一下。
第6步：在煮面条时，往面碗中倒入2勺生抽、3勺香醋、半小勺盐调匀备用。
第7步：将煮好的面条捞入碗中，再先后放上豆芽、油菜、蒜末、香葱末、干辣椒面和白芝麻。
第8步：锅中倒入少许油，大火将油烧到冒烟然后关火，将热油泼在辣椒粉上，吃的时候可以再撒少许香菜碎或葱花。
现做好的油泼面一定要趁着赶紧拌匀，那样热油碰上辣椒面葱花爆出的香气才能“雨露均沾”到每根面条上。
多吃，多转，多看，吃的美食总是大同小异的
我陕西的，刚开始出门不吃面难受死个人，但其实多转转就会发现，安徽板面，河南烩面，担担面热干面牛肉面格拉条都非常好
只倘若面，便是浇头不同，软硬不同，其实只是换了个名字陪在你边上，哪一天街上逛着饿了，随便要了一碗面，剥上一蒜，卤子拌开，一口蒜一口面，爽的雅痞
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