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嗯，谢邀。
虽然不是乐山本地人，但是也在乐山生活几年了。做为一个高级吃货，确定要吃遍当地的特色小吃。
像麻辣烫，串串香这种东西自然不在话下。要说串串香的话，我觉得八婆的，并沒有嘉州飘香的好吃。（仅代表个人意见）
之前在张公桥有一家嘉州飘香麻辣烫。她家生意一直都很火爆，每当下午稍微晚一点都会排队。他家的牛肉是比更好吃的？有什么泡椒牛肉，还有青菜牛肉，金钟菇牛肉，特色牛肉……哇咔咔，真的是超级好吃。并且吃麻辣烫，一定要点红锅，不要点那个清汤，不然就沒有吃麻辣烫，串串香的意义了。
后来它在肖坝派出所后面，滟澜洲那边又开了一家。这对于离张公桥远的住户们比较方便。再后来好像开了有好多家了。
并且不用担心他各个店的口味不一样，由于他的那个底料全是从一个地方出来的，不会存在口味有偏差。
牛华八婆的串串香开的店子也蛮多的，真的要说谁更胜一筹，也是看个人的主观的味蕾感受吧。
看你爱慕什么味道咯，
乐山的吃食都属于刺激味蕾的可口。
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