烧烤店蒜蓉酱的熬制
色拉油2千克蒜末1.5千克户户辣椒面300克户户跟蒜末搅拌均匀然后放入开油中，不停的搅拌，油温不宜太高，熬制10分钟停火，后放入鲍鱼汁60克耗油130克糖40克美极鲜20克鸡汁20克鸡精35克味精35克
以上秘方主要做，锡纸茄子，扇贝，生蚝✌️
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