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特别好呀，可以做。
条件是
1，你有沒有吃苦、坚持做下去？不管遇到多大挫折，你仍然继续做?信心问題，别人替代不了你。
我曾经在四川那边的一个研制区，认识一个年轻人，之前在工厂做工，觉得赚的少，辞工出来，每天只做鸡蛋灌饼，一个电瓶车，一套炉子，一个燃气灌，每天早上6点多出门，不论刮风下雨，都会出摊，6-7点，在一个工厂门口，7-8点，第二个工厂门口，9-10第三个点，10-12点在菜市场边。中午歇息，睡觉。下午5点继续出摊，一直到晚上11-12点收摊，夏季到2点收摊，月收入1.2万。
小伙子很有激情，看着很欣赏能坚持做了2年多
2，菜肴要地道、性价比高。才会有长久生意。你要想好，今天、这个月、今年，我的肉夹馍是一样的品质，分量。
3，假如你能过2年以上，我觉得，你可以考虑，雇人销售，你自己做好中央厨房系统，可以有N多个销售点，也能够考虑送外卖了。这就变成一份事业了。
说起来简易，贵在坚持，坚持，坚持。
看你工作有沒有进步的潜力，摆摊会很累，想清楚就去行动吧，毕竟年轻，有时间
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