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随着现在美食节目的播出，火锅也是越来越多的人的知道了，火锅的制作讲究的是它的底料和高汤还有油碟的制作，可以分为:麻辣火锅、三鲜火锅、鸳鸯火锅等，现在火锅讲究的是油而不腻，可以酣畅淋漓的吃，那么想开火锅店的朋友，想自己掌握技术的朋友，四川火锅技术培训班在那里?
吃火锅四大禁忌
1、麻辣火锅
麻辣火锅因其辛辣而著称，因此那些患有胃病、口腔溃疡、皮肤病、牙龈出血等疾病者以及孕妇都要忌食，各位吃货一定要克制自己啊。
2、海鲜火锅：
海鲜火锅，顾名思义是以海鲜为主要食材，用火锅的方式烹饪的。因此患有糖尿病、高血压、高血脂、痛风患者，以及对海鲜过敏者忌食。
3、鱼头火锅：
都很人都钟爱吃鱼头，不仅仅它的营养丰富，而且吃起来还特别的鲜美。但是患有感冒、急性咽炎、扁桃体炎、鼻炎、支气管炎等一系列炎症者以及肝脏疾病者不宜食用。
4、粉丝火锅：
有的假粉丝在制作的过程中会加入明矾液，长时间食用就会损害中枢神经系统功能。引起行为异常、智能障碍、运动震颤和反应迟钝等症状，并有可能加快人体衰老和诱发老年痴呆症。
四川火锅技术培训班在那里?很多人都对火锅情有独钟，即使在炎热的夏天，火锅店也是客人爆满。川菜美食培训汇小吃小吃小编这两天就在家自制了火锅，可是味道真的跟店里火锅相差的不是一星半点。如果你对它的喜爱不仅仅局限于DIY火锅，而是想要开一家生意火爆的火锅店，那么到川菜美食培训汇小吃培训班学习技术就是一个明智的选择。下面川菜美食培训汇小吃小吃小编就跟大家分享开一家火锅店的一系列注意事项。
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