包子馒头店在开店准备阶段必须要进行成本估算,进行估算的依据有许多,比如包子馒头店的规模和档次等等,有了精细的成本估算,包子馒头店的资金才能被合理的利用,想让自己的钱都花到点上,创业者就必须重视成本估算问题。那么如何估算包子馒头店的成本?开包子馒头店投资获利的诀窍是什么呢?不知道答案的朋友就赶紧来看看川菜美食培训汇成都包子培训总部小编以下解析吧!
如何估算包子馒头店的成本?开包子馒头店投资获利的诀窍是什么?
1、对店铺空间费用的估算。
无论是租赁、在房产市场现行购买或新建建筑物,首先要考虑的是营业空间所在的地理位置是否处在包子馒头店营业的“黄金地段”,地段不同,租金、房产的售价和造价相差很大,即所谓一分价一分货,若是开设中小型包子馒头店,对此就应作全面权衡,慎重确定,并按照确定的选择以市场行情单价为依据,分别进行估算。
2、设备、设施费用的估算。
包子馒头店的厨房设备也有档次高低之分,档次较高的厨房设备大部分是不锈钢制的,所需投资较多,一般档次的厨房设备有铁合金、搪瓷、陶瓷等多种设备组合,所需投资相对较少,应以实用、耐用、经济为前提酌情选购,各种档次的厨房设备价格都可从市场报价获取,购买时若是成批购买则还可获得优惠。在估算设备、设施费用时,应包括运输费和安装调试费。
3、家具和器皿费用的估算。
应先根据确定的包子馒头店的服务方式和桌位数,计算出各种家具和器皿需要的数量,再根据市场价格即可进行估算。
4、装饰费用的估算。
包子馒头店的装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面,门面和厅面装饰应以简洁、明亮、卫生、雅致为主。厨房装修应以卫生为主,结合方便厨师、工作人员操作,便于油烟、污水排放功能考虑。能节省则节省,避免豪华装饰以减少营业前期投入过多的费用。估算方法可在确定经营档次与风格后,参考同档次或类似的包子馒头店装饰费用进行估算。还可按装饰项目,如门厅、门扇、厅面吊顶、墙壁、厨房瓷砖贴面等分项进行估算。
5、劳动力成本的估算。
包子馒头店劳动力成本由管理人员、服务人员及厨师的工资组成。可按不同人员的工资标准乘以人数来估算。各类人员的工资水平,在各劳动力市场都有平均工资标准可供参考。
如何估算包子馒头店的成本?开包子馒头店投资获利的诀窍是什么?以上就是小编为大家带来的包子馒头店成本估算的内容。任何估算方式都要精细这样才能有合理的估算结果。我们都知道包子馒头店投资获利的关键首先要做好的就是成本具体估算问题,这样一来才能让日后的经营管理方面顺利进行。如果你正想通过此项目进行创业,那么欢迎联系川菜美食培训汇成都包子培训总部,联系方式如下:
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