成都包子馒头店开业前期需要准备哪些？

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2019-08-26 17:08:34 人气：

越来越多的创业者选择开包子馒头店，是觉得这个投资项目门槛较低，风险压力较小，现金回笼较快。由于这种错觉，很多投资者在开包子馒头店都掉以轻心，对经营缺乏规划，以致在消费人群、现金循环周期、预估营业额等评估不足，当风险来临时，措手不及，赔得血本无归。那么包子馒头店开业前期需要准备哪些？开包子馒头店经营前期应该如何规划呢？不知道答案的朋友就赶紧来看看川菜美食培训汇成都包子培训总部小编以下解析吧!想开包子馒头店，想成都学包子馒头技术欢迎联系川菜美食培训汇成都包子培训总部，

包子馒头店开业前期需要准备哪些？开包子馒头店经营前期应该如何规划？

1、对包子馒头店初期费用进行估算

对装修费用、设备设施费用进行估算，包子馒头店的装饰包括门面、厅面、厨房三大方面，门面和厅面装饰应以简洁、明亮、卫生、雅致为主；厨房装修应以卫生为主，结合方便厨师、工作人员操作，便于油烟、污水排放功能考虑。能节省则节省，避免豪华装饰以减少营业前期投入过多的费用。在估算设备、设施费用时，还应包括运输费和安装调试费；设施和设备包括厨房中的烹饪设备、储存设备、以及冷藏设备、运输设备、加工设备、洗涤设备、空调通风设备，安全和防火设备等。

2、对家具和器皿费用的估算

家具费用主要指餐桌椅等。器皿主要是指经营用的瓷器、玻璃器皿、银器、工作服等物料。用品，应先根据确定的包子馒头店的服务方式和桌位数，计算出各种家具和器皿需要的数量，再根据市场价购进工作服等物料用品。

3、劳动力成本的估算

包子馒头店劳动力成本由管理人员、服务人员及厨师的工资组成，可按不同人员的工资标准乘以人数来估算。各类人员的工资水平，在各劳动力市场都有平均工资标准可供参考。

4、对运营费用进行预算

运营费用包括营销费用、广告费用、培训员工的费用等，还应该考虑不可预见的准备金。

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