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烧麦又称烧卖、稍美肖米、稍麦、稍梅、烧梅等，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，是现代生活中，早上时常出现的一种餐点。想要学习烧麦的做法，参加烧麦培训，就到川菜美食培训汇成都包子培训总部，全国较大的包子、馒头、面点培训基地。每日开班，学员满意度超99.99%，成功开店率99%！名师一对一指导培训，学员亲自动手实践操作，保证每位学员都能够快速的学会制作烧麦。
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