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即墨，位于中国山东省青岛市，是一座具有悠久历史的古城，还是中国历史文化名城。即墨小吃还是青岛的一大特色，有着悠久的历史，深受当地人民的喜爱。
烤鸭是即墨最知名的小吃，还是即墨*具有代表性的小吃。烤鸭肉质鲜嫩，皮脆，配上葱姜蒜等佐料，更显鲜美。烤鸭的制做技艺也很复杂，需要将鸭子清洗干净，然后用腌料腌制，最后烤制，烤出的鸭子香味四溢，味道鲜美，深受当地人民的喜爱。
烤面筋是即墨最受欢迎的小吃之一，它由小麦粉和淀粉制成，配搭上酱油、醋、葱姜蒜等佐料，烤制而成，香味浓郁，口味酥脆，深受当地人民的喜爱。
烤香肠是即墨最受欢迎的小吃之一，它由猪肉、猪肝、猪肺等制成，配搭上酱油、醋、葱姜蒜等佐料，烤制而成，香味浓郁，味道酥脆，深受当地人民的喜爱。
豆腐脑是即墨最受欢迎的小吃之一，它由豆腐、豆浆、面粉等制成，配搭上酱油、醋、葱姜蒜等佐料，烤制而成，香味浓郁，味道酥脆，深受当地人民的喜爱。
烤饼是即墨最受欢迎的小吃之一，它由小麦粉、淀粉、鸡蛋等制成，配搭上酱油、醋、葱姜蒜等佐料，烤制而成，香味浓郁，味道酥脆，深受当地人民的喜爱。
烤肉串是即墨最受欢迎的小吃之一，它由猪肉、牛肉、羊肉等制成，配搭上酱油、醋、葱姜蒜等佐料，烤制而成，香味浓郁，味道酥脆，深受当地人民的喜爱。
即墨小吃有着悠久的历史，深受当地人民的喜爱。即墨小吃有烤鸭、烤面筋、烤香肠、豆腐脑、烤饼、烤肉串等，它们的制做技艺复杂，香味浓郁，口味酥脆，深受当地人民的喜爱。
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