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很多人以为做烧烤只需要到烧烤店打几个月工就能学会哪里的烧烤技术，实际上这是大多数没有从事过烧烤开店的人太过于简单的想法。烧烤店尽管做烧烤简单，但是最核心的还是技术支撑，这个技术主要就是烧烤的味道。一般来说烧烤店只会教您如何烤制菜品，但是什么烧烤料、红油等会被做成成品直接给员工使用，简单的说如果您不知道这些调味品的详细制作过程，就算您在烧烤店打一辈子工，您也没办法做出他铺面的味道。因此，一般来说，我们建议您想要学个烧烤技术还是去专业的培训机构学习。
烧烤店培训烧烤主要的目的就是让您能够做出烧烤可以供应客人食用，教的烧烤技术是定岗教学，做的菜品不多。培训机构教授的烧烤技术是以传授技术为目的，教学的内容全面，涉及创业开店以及后期经营的内容更多。
烧烤店培训烧烤技术因为是为了日常经营所使用，因此只是教授比较简单的烤制技巧，以及部分后期制作菜品和粗加工技巧。而什么烧烤料的制作，红油制作等核心的烧烤技术基本不教，而是以成品的方式给到员工在使用。培训机构则是将全套的技术及配方都交给学员，学员在后期创业中可以自己制作这些内容，用于开店创业。
川菜美食培训汇是成都较早的烧烤技术培训机构，培训烧烤课程包括串串烧烤、万州烤鱼、纸包鱼、海鲜烧烤、西昌火盆烧烤等，每一个都有自己的特点，可以单独开店创业。提供全套烧烤技术及配方，由专业烧烤大厨教学，手把手教，教会为止。免费提供品尝试吃，考察满意再报名，包食宿食材。欢迎想要学习正宗川味烧烤的技术的朋友前来咨询了解。
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