客家小吃是指客亲人以当地的特色食材为原材料,经过烹饪加工而成的一种特色小吃。它以独特的口感、精美的做法、清新的色泽、香气扑鼻而闻名于世。客家小吃的做法丰富,有烧、炒、煎、炸、蒸、烤、熬煮等,每种做法都有自己的特色,口感也不尽一致。
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