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1、1准备食材
小地摊小吃的制做首先要准备好食材，食材的准备有两种方式，一种是自己去超市买，另一种是去批发市场买，批发市场的食材价格比超市要便宜，并且口味也较好，因此小地摊小吃的制做较好是去批发市场买食材。
1、2准备厨具
小地摊小吃的制做需要准备一些厨具，比如炒锅、煎锅、烤炉等，这些厨具的质量要求不高，只要能够符合小吃的制做要求就可以了，也能够利用自己的需要去购买，也能去小型市场租赁，那样可以节省成本。
2、1制做步骤
小地摊小吃的制做步骤非常简易，首先要准备好食材，然后把食材放入炒锅中，加入适量的油，开火炒熟，再加入调味品，炒出香味，最后把炒好的食材装入盘中，就可以上桌了。
2、2制做技巧
小地摊小吃的制做技巧也很重要，比如在炒菜的时候，要把油加入炒锅中，把油烧热，然后把食材放入炒锅中，那样可以保证食材的味道，另外，在加入调味品的时候，要通过自己的味道来调整，那样可以较好的发挥调味品的作用，让小吃更加可口。
3、1选择地点
小地摊小吃的卖点要选择好，一般来说，要选择人流量大的地方，比如学校、商场、公园等，那样可以吸引更多的顾客，从而赚取更多的盈利。
3、2宣传推广
小地摊小吃的宣传推广也很重要，可以在社交媒体上发布宣传信息，也能通过传单的方式，把小吃的优势和特点宣传给更多的人，从而吸引更多的顾客。
小地摊小吃赚钱快，但是也要注意安全，尤其是食材的安全，要注意食材的清洗，以及制做的技巧，那样才能保证小吃的口味和安全，从而赚取更多的盈利。
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