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乐山，这座位于四川省中部的城市，不仅有着秀美的山川景色，还拥有着多种多样的美食文化。其中，乐山小吃更是让人们流连忘返。而乐山小吃一条街，则是乐山小吃的代表之一。那么，乐山小吃一条街在哪里呢？下面，我们就来详细了解一下。
乐山小吃以其麻、辣、鲜、香、甜等口感而著称，其中最著名的便是夫妻肺片、辣子鸡、鸡公煲等。这些小吃不论是在口感上還是在味道上都非常的出色，故此遭到了众多食客的欢迎。
乐山小吃一条街位于乐山市市中心的鼎力广场附近，是乐山最有名的小吃聚集地之一。小吃一条街上有着数十家小吃店，涵盖了乐山多种经典小吃，如夫妻肺片、辣子鸡、藕粉等等。这里不仅小吃种类齐全，并且价格性价比高，故此每天都有着广大食客前来品尝。
小吃一条街的历史可以追溯到20世纪80年代，当时，这里只是一个名为“南门夜市”的小摊聚集地，主要以小吃为主。随着时间的推移，这里逐渐形成了以小吃为主导的商业街，从而成为了乐山小吃的代表之一。
夫妻肺片是乐山小吃中最知名的一道菜肴，还是乐山小吃一条街上最受欢迎的小吃之一。夫妻肺片以其肉质鲜嫩，口感醇香，遭到了众多食客的追捧。在乐山小吃一条街上，有着多家夫妻肺片店，如天龙夫妻肺片、张家牛肉丸、龙骨寨夫妻肺片等等，每家店的口感略有不同，食客可以通过自己的口感来选择。
辣子鸡是另一道备受欢迎的乐山小吃，它以鸡肉为主料，配搭着各种调味品制做而成。在乐山小吃一条街上，有着多家辣子鸡店，如安顺老火辣子鸡、龙腾鸡公煲、乐山贺记鸡公煲等等。每家店的口感也都各有千秋，食客可以通过自己的味道来选择。
藕粉是乐山小吃中非常特别的一种小吃，主要以莲藕为原材料，做法技巧比较复杂。藕粉入口清爽，味道嫩滑，并且非常健康。在乐山小吃一条街上，也有着多家藕粉店，如大娘藕粉、老太婆藕粉、魏记藕粉等等。每家店的口感也各有千秋，食客可以利用自己的味道来选择。
除了夫妻肺片、辣子鸡、藕粉外，小吃一条街上还有着其他种类多种多样的小吃，如牛肉粉、串串香、黄焖鸡、担担面等等。这些小吃同样还是乐山小吃的代表之一，让人们在品尝美食的同時，也可以够认知到乐山的文化底蕴。
乐山小吃一条街是乐山小吃文化的缩影，它不仅展示了乐山的特色美食，也体现了乐山市民的生活习惯和文化风情。倘若您有机遇来到乐山，一定不要错过这里的美食，让自己在品尝美食的同時，也能够够认知到乐山的魅力。
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