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福州是一座历史悠久的城市，其特色小吃还是非常著名的，深受游客和当地人的喜爱。福州特色小吃有很多，其中有热门的、有经典的、有新颖的，下面就来介绍一下福州的特色小吃：
1、福州牛肉面：福州牛肉面是福州最知名的小吃之一，它的特点是面条细而韧，牛肉鲜嫩多汁，汤汁浓而香，味道鲜美，深受游客和当地人的喜爱。
2、福州抄手：福州抄手是福州最知名的小吃之一，它的特点是抄手皮薄而酥脆，里面夹有虾仁、肉末等，口味鲜美，深受游客和当地人的喜爱。
3、福州豆腐脑：福州豆腐脑是福州最知名的小吃之一，它的特点是豆腐脑软糯多汁，里面夹有虾仁、肉末等，味道鲜美，深受游客和当地人的喜爱。
1、福州肠粉：福州肠粉是福州最知名的小吃之一，它的特点是肠粉皮薄而酥脆，里面夹有虾仁、肉末等，味道鲜美，深受游客和当地人的喜爱。
2、福州豆沙包：福州豆沙包是福州最知名的小吃之一，它的特点是豆沙包皮薄而酥脆，里面夹有豆沙馅，味道鲜美，深受游客和当地人的喜爱。
3、福州蚵仔煎：福州蚵仔煎是福州最知名的小吃之一，它的特点是蚵仔煎皮薄而酥脆，里面夹有蚵仔、蛋液等，口味鲜美，深受游客和当地人的喜爱。
1、福州蛋挞：福州蛋挞是福州最著名的小吃之一，它的特点是蛋挞皮薄而酥脆，里面夹有蛋液，味道鲜美，深受游客和当地人的喜爱。
2、福州烧卖：福州烧卖是福州最著名的小吃之一，它的特点是烧卖皮薄而酥脆，里面夹有虾仁、肉末等，口味鲜美，深受游客和当地人的喜爱。
3、福州虾饺：福州虾饺是福州最知名的小吃之一，它的特点是虾饺皮薄而酥脆，里面夹有虾仁、肉末等，味道鲜美，深受游客和当地人的喜爱。
以上便是福州特色小吃的介绍，从热门小吃、经典小吃、新颖小吃等方面介绍了福州的特色小吃，福州的特色小吃口感独特，深受游客和当地人的喜爱，是福州的一大特色。
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