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小吃炸串是一种受欢迎的小吃，味道鲜美，遭到大众的喜爱。小吃炸串的酱料秘方怎么做？下面就给大众介绍一下小吃炸串的酱料秘方，希望能够帮助到大众。
1、五香粉：2克；
2、盐：1克；
3、糖：2克；
4、胡椒粉：1克；
5、花椒粉：1克；
6、生抽：2汤匙；
7、老抽：2汤匙；
8、醋：1汤匙；
9、水：3汤匙；
10、油：3汤匙；
1、将所有配料放入碗中，搅拌均匀；
2、将搅拌好的配料放入锅中，煮至滚；
3、煮至滚后，改小火，继续煮至酱汁变稠；
4、将煮好的酱汁放入容器中，放入冰箱冷藏；
5、将冷藏好的酱汁拿出，放入小吃炸串中，搅拌均匀即可。
1、小吃炸串的酱料可以放入少量的芝麻油，可以增加香气；
2、酱料的配比可以利用自己的口感调整，爱慕辣的可以多放一些辣椒粉；
3、将酱料放入冰箱冷藏后，可以保存2-3天，超过3天建议不要食用；
4、将酱料放入小吃炸串中，可以放入少量的淀粉，可以增加味道。
小吃炸串的酱料秘方怎么做？以上便是小吃炸串的酱料秘方，大众可以利用自己的口感调整配料的比例，做到味道独特的小吃炸串，给亲人朋友提供惊喜。
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