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金包银小吃是一道具有浓厚地方特色的传统美食，以其独特的制做工艺和口味遭到了众多食客的喜爱。下面将介绍金包银小吃的做法技巧，让您也能够在家中享遭到这道可口佳肴。
1、鸡蛋皮：鸡蛋、面粉、淀粉、盐、水。
2、金包银馅料：猪肉、虾仁、葱姜蒜末、香菇、胡萝卜、豆芽、鸡精、盐、生抽、料酒。
3、酱料：生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、盐、糖、鸡精。
1、准备鸡蛋皮：将鸡蛋打入碗中，加入适量的面粉、淀粉、盐和水，搅拌均匀成为蛋液。平底锅加热，倒入适量的蛋液，晃动锅子使蛋液均匀铺开，煎至两面金黄即可。
2、准备金包银馅料：将猪肉剁成肉末，虾仁剁成虾泥。锅中加热适量的油，放入葱姜蒜末炒香，加入猪肉末煸炒至变色，再加入虾仁煸炒至变色。接着加入香菇、胡萝卜、豆芽翻炒均匀，最后加入鸡精、盐、生抽、料酒调味，炒匀后关火待凉。
3、包制金包银：将准备好的鸡蛋皮切成适当大小的方形，将凉透的金包银馅料放在鸡蛋皮上，包成方形小包。锅中加热适量的油，将包好的金包银放入锅中煎至两面金黄即可。
将制做好的金包银小吃摆盘，配上自制的酱料，即可食用。金包银小吃的外皮酥脆，内馅鲜嫩美味，味道多种多样，是一道可口的小吃。
金包银小吃的价格通过地区和销售渠道的不同会有所差异。一般来说，金包银小吃的价格在10-20元人民币之间。
以上便是金包银小吃的做法技巧和相关介绍，希望能够帮助到您。快来动手制做一份金包银小吃，让您的亲人和朋友一起品尝这道可口吧！
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